今日は冷蔵庫がほぼ空･･･

買出し＆献立担当の私ですが、

勤務人数やサービス状況で、なかなか買出しにいけない事も。。。

そんなときに大活躍するのは、ひじき、切り干し大根、春雨･･･などの

乾物のみなさんです！

今日は副菜に切干大根をいつもと違ったオイスターソースを隠し味に

煮てみました。

食材がなくても頭を絞って工夫して･･･何とかしのげるものです（笑）

♪櫻田♪♪