目玉焼きって美味しいですよね。黄身がトロットしてご飯に良く合います。

利用者様の中に毎朝、目玉焼きを召し上がる方がいらっしゃいます。

本日もいつものように半熟の目玉焼きを作り

「今日の出来は最高だよー」なんて自画自賛しつつお出ししたのですが…

夜勤業務も終盤を迎え、パチパチとパソコン入力していたときの事

日勤の職員とその利用者様との会話が聞こえてきました。

「目玉焼きはカリカリじゃないとだめなんですよね。Kさんは!」

!!!なんですと?

どうやらいつも「おいしそうでしょう」と先に言われて、言いづらかったようで…

自分の好みを押し付けてはいけませんね。

次は喜んでいただけるよう、カリッカリッの目玉焼きを作ります。

今